2023-08-06 00:55:10来源：南方养生网
主料：
蒜苔350g
【资料图】
辅料：
里脊肉150g
做法：
1. 食材，新鲜蒜苔，里脊肉。
2. 蒜苔洗净切段，里脊肉切丝。
3. 里脊肉不要切太细，不然炒出来口感会老。
4. 里脊肉用生抽，盐，料酒，少许淀粉抓匀，加入色拉油腌制几分钟。
5. 起锅，热锅凉油下入里脊肉煸炒。
6. 炒好的里脊肉盛出备用。
7. 锅中下入蒜苔翻炒，烹料酒。
8. 少加些水烧煮3分钟，加生抽，盐，糖，鸡粉调味。
9. 倒入炒好的里脊肉，再翻炒均匀，即可出锅
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