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糖尿病是一种常见的代谢性疾病，而对于糖友来说，需要控制饮食，加上体内代谢紊乱，平常要多吃这4种食物，有助于稳定血糖。

一、鱼类——补维生素B12

推荐做法：红烧扁鱼

1、清洗干净的扁鱼，然后切上花刀，这样更加入味。再切点姜片，蒜片，葱白段，葱花，干辣椒。

2、锅中油烧热，锅底撒少许的盐，然后放入扁鱼煎至定型，煎至两面金黄，煎好了盛出备用。锅中再加少许的油，下入葱姜蒜、干辣椒，一勺豆瓣酱，炒出红油。倒入一罐啤酒，调味加一勺食盐，白糖提鲜，适量的生抽，老抽搅拌均匀。放入煎好的扁鱼，中火烧15分钟，再放入少许的胡椒粉，鸡精，大火把汤汁熬至浓稠，撒上葱花即可。

二、蔬菜——补维生素C

推荐做法：西红柿三鲜汤

1、两个西红柿打十字花刀。加入适量的开水烫一下，方便去皮，然后切碎。嫩豆腐切成小块，碗中打入鸡蛋搅拌均匀，火腿丝、香菜切碎、香菇切片。

2、锅中水烧开，放入香菇焯下水，一分钟捞出，锅中加点油。下入西红柿炒出汁，加上点水。下个香菇、火腿丝。再次烧开后，改成小火，淋入鸡蛋液，放点香油，撒上香菜，美味的西红柿三鲜汤做好了。

三、燕麦——补维生素E

推荐做法：南瓜燕麦粥

1、一小碗即食燕麦片，南瓜切去外皮，再切成薄片。锅中的水烧开，将南瓜片下入锅中，先煮五分钟，差不多煮化了，最后再把即食燕麦片下入锅中来，盖上盖子继续煮二分钟即可出锅。

2、营养丰富的南瓜山药燕麦粥就做好了，色泽金黄，味道清甜，老少皆宜。

四、鸡蛋——补维生素A

推荐做法：腌鸡蛋

1、鸡蛋清洗干净，然后用小火煮至沸腾，五分钟后关火再焖一分钟，然后捞出过下凉水，鸡蛋就好去壳了。

2、切点蒜片，线椒圈，香菜末，洋葱丁，熟白芝麻，加入适量生抽，老抽，凉白开，白米醋，白糖，蚝油，再倒入配料，葱花，然后搅拌融化。

3、接着把鸡蛋放进料汁里，然后放入冰箱冷藏腌制至少四个小时以上，腌制一夜会更入味。

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