2023-03-15 19:59:20来源：互联网
【资料图】
1、啤酒花是什么
2、啤酒花又称酵母花、啤酒花，是啤酒的灵魂。我们平时喝的啤酒就是以啤酒花为原料，让啤酒有一种迷人的苦味和清爽的香气。
3、啤酒花和麦芽的结合，葎草酮和发泡蛋白质之间的化学反应，形成了啤酒中的泡沫。优良的啤酒花能使啤酒显得细腻、洁白、泡沫持久。
4、啤酒花是一种天然防腐剂。啤酒中加入啤酒花后，啤酒不再容易变质，而且加入啤酒花后，啤酒花的味道会与麦汁的甜味融为一体，从而使甜味平衡更加美味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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